Glutenfri sjokoladekake uten egg

Mengde1 porsjon

Ingredienser

130 gram valnøtter (1½ kopp)

130 gram pekannøtter (1½ kopp)

8 stk dadler (1½ kopp)

140 gram rosiner (1½ kopp)

2 ss kakaopulver (1/3 kopp)

1 ss flytende vanilje (eller 2 ts vaniljesukker. Kan droppes)

Glasur

8 stk dadler

1 ss kakao

6 ss smeltet kokosolje

1 dl vann

Instruksjoner

Miks nøttene i en kjøkkenmaskin. Bland omtrent til en melblanding.

Tilsett resten av ingrediensene og miks videre. Det kan være lurt å tilsette én ingrediens om gangen. Miks godt sammen.

Press så deigen ned i en liten kakeform.

Glasur

Legg ingredienser til glasuren i en kraftig blender, og miks godt sammen. Blandingen skal være silkemyk.

Legg glasur på toppen av kaken og sett kjølig en time før servering.

Næringsinnhold

0 porsjoner

Serving size