Utskriftsalternativer:

Sjokoladekake med kokos

Mengde1 porsjonForberedelse15 minutterKoketid3 timerTilberedningstid3 timer 15 minutter

Ingredienser
 240 gram valnøtter
 0,70 dl lønnesirup
 1 ts vaniljeekstrakt
 ⅙ ts vaniljeekstrakt
Glasur
 100 gram cashewnøtter (bløtlagt i 2 timer)
 0,70 dl lønnesirup
 ½ ts vaniljeekstrakt
 250 ml kokosmelk (den med mest fett)
 5 ss sitronsaft
 30 gram kakaopulver
 0,50 dl kokosolje (smeltet)
 ½ ts salt
 1 ss kokosmasse
Instruksjoner
1

I en kjøkkenmaskin, miks sammen valnøtter, søtning, vanilje og salt. Miks til deigen er godt blandet.

2

Legg deigen ned i en liten rund springform, og sett denne i fryseren i 30 minutter.

3

Legg alle ingrediensene til glasuren i en blender, og kjør det sammen til en jevn og fin blanding.

4

Ta formen ut fra fryseren etter 30 minutter, og hell glasuren over kaken. Legg noe over, og sett kaken tilbake i fryseren i 2 timer...(eller mer om du ikke skal servere den da).

5

Før servering, så kan du drysse kokosmasse over kaken hvis du ønsker det.

Næringsinnhold

0 porsjoner

Serving size

1 x oppskrift

Amount per serving
Kalorier3608
% av daglig verdi*
Fett (totalt) 303g389%

Mettet fett 112g560%
Trans Fat 50g
Natrium 1585mg69%
Karbohydrat (totalt) 224g82%

Kostfiber 34g122%
Total Sugars 145g
Protein 67g
Vitamin A 25mcg3%
Vitamin C 63mg70%
Kalsium 163mg13%
Jern 130mg723%
Kalium 1810mg39%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.