Det er noe forførende ved et stykke mørk sjokolade etter middag. Eller den første biten av en hjemmelaget jordbærsmoothie som smelter på tunga – akkurat søt nok til å føles som en belønning, men fortsatt sunn nok til å ikke vekke dårlig samvittighet. Overraskende nok er det mange som sammenligner denne følelsen med det å …