Kategori: Kjeks og boller
-
Kjeks og Boller: En Deilig Reise Gjennom Bakverkets Verden
Kjeks og boller er elskede desserter i mange hjem. De er populære både til hverdags og fest, og har en spesiell plass i hjertene (og magen) til mange. Enten du er en erfaren baker eller en nybegynner, finnes det utallige oppskrifter og varianter å utforske. Ulike Typer Kjeks Klassiske Kjeks Klassiske kjeks som kjeks med…
-
Kjeks og Boller: En Guide til Uendelige Smaker og Oppskrifter
Kjeks og boller er blant de mest elskede bakverkene i Norge, og de kan tilpasses for å passe enhver anledning. Enten du er ute etter noe søtt til kaffen eller en sunn snacks, finnes det utallige oppskrifter som kan tilfredsstille enhver smak. I denne guiden vil vi utforske ulike typer kjeks og boller, samt dele…
-
Saftige sunne boller og sprø kjeks uten raffinert sukker – tips
Å bake sunne versjoner av klassiske boller og kjeks trenger ikke være komplisert. Med riktige ingredienser, enkle teknikker og noen smarte bytter kan du få myke, saftige boller og sprø kjeks som både metter og smaker godt — uten å bruke raffinert sukker. I denne artikkelen går vi gjennom grunnprinsippene, konkrete tips og to enkle…
-
Sunn og smakfull kjeks- og bollebakst: Oppskrifter og tips for deg
Å bake sunne kjeks og boller trenger ikke være komplisert eller smakløst. Med noen enkle bytter og smarte teknikker kan du redusere sukker, øke fiberinnholdet og likevel få saftig boller og sprø kjeks som alle vil elske. Her får du praktiske råd, ingrediensforslag, variasjoner for allergier og inspirasjon til hva du kan servere sammen med…
-
Har du lyst på en sunn dessert?
Desserter trenger ikke nødvendigvis være sukkerholdige for å smake godt. Har du lyst på en sunn dessert, kan du for eksempel lage en kremet fruktsalat, eller hva med deilige sprø havrekjeks med biter av mørk sjokolade? Begge disse dessertene er enkle å lage, og en annen ting de har felles er at de smaker utrolig…
-
Nøttesnack med tørkede bær
Nøttesnack er noe av det enkleste du kan lage. Godt er det også. Nøttesnack er en type «kjeks» som består av 5 ingredienser. Nøtter, tørket frukt eller bær, kakao og søtning. Dropper du kakao, får du uten sjokolade, som er like godt. Du velger det du føler selv er best. Jeg dehydrerer disse på lav…
-
Kjeks med mokkasmak
En herlig kjeks med mokkasmak. Lett å lage, lett å spise. Dette er kjeks som smaker veldig godt, samtidig som de er veldig sunne. Kjeksene inneholder litt kaffe, så om du ikke tåler dette, så kan du heller bruke vann eller havremelk. Kjeksene er uten standard mel og uten olje. Bare mye snadder. Hvis du…
-
Kokoscookie
Kjeks med kokossmak smaker litt som kokosmakroner…bare enda bedre og sunnere. Disse kjeksene med kokos ble til etter at jeg fant en oppskrift på kokomakroner. Jeg tenkte at disse fint kan bli noen hakk sunnere, og dermed var eksperimentet i gang. Kokosmakroner er egentlig veldig enkelt. Det består av sukker/melis, egg, kokosmasse, smør og kanskje…
-
Mandelkjeks med banan
Her får du noen særdeles enkle og gode kjeks som alle kan lage. Disse kjeksene er gode og enkle. De er også sunne, og de lages på veldig kort tid. Det eneste som tar tid, er tørkingen / stekingen. Bruker du dehydrator, og skal tørke de på 43 grader, så er det greit å gjøre…
-
Rå sjokoladekjeks (krever ingen steking)
Her får du noen skikkelig gode sjokoladekjeks, som ikke krever steking i ovn. Sjokoladekjeks er lett å lage, og det er godt. Enkelt og greit. Disse kjeksene er kanskje de beste jeg noen gang har smakt. De er passe søte, de er enkle å lage, og de har en veldig fin konsistens. De er også…
-
Ravioli av eple
Denne oppskriften er veldig enkel, og veldig god. Se hvordan jeg lager ravioli av eple. Ravioli blir ofte brukt om en type pasta hvor man pakker inn fyll mellom to pastaplater. Fyllet inneholder gjerne fisk, kjøtt eller ost. Ravioli av eple derimot, inneholder ikke kjøtt, ost eller fisk. Men…wait for it….EPLE! Det er selvfølgelig noe…
-
Mandelkuler med kanel og rosin (uten steking)
Mandelkuler med kanel og rosin er enkelt å ta frem til kaffematen. Mandelkuler med kanel og rosin er perfekt til kaffen. De smaker best når de er avkjølt (rett fra kjøleskapet), og de smaker veldig godt med et glass cashewnøttmelk. Disse mandelkulene er veldig søte, så om du ønsker de mindre søt, så bruk kun…
-
Verdens beste kanelboller
Her får du en sunn og smakfull oppskrift på verdens beste kanelsnurrer uten melk. Denne oppskriften på kanelboller (eller er det kanelsnurrer?) kom jeg over i en epost jeg nettopp fikk. Det første som stod i eposten var at denne oppskriften var verdens beste. Greit nok, jeg prøver. Det viste seg at denne faktisk var ganske god.…
-
Sunne sjokoladecookies
Ute etter sunne sjokoladecookies? Disse smaker godt, og er mye sunnere enn de du kjøper i butikken. Sunne sjokoladecookies er noe av det beste jeg kan få. De smaker godt, er sunnere enn de du kjøper ferdig innpakket i butikk (som også er fulle av transfett…blæh), og de metter godt. Disse kjeksene er lette å…
-
Rå sjokoladekjeks (krever ingen steking)
Her får du noen skikkelig gode sjokoladekjeks, som ikke krever steking i ovn. Sjokoladekjeks er lett å lage, og det er godt. Enkelt og greit. Disse kjeksene er kanskje de beste jeg noen gang har smakt. De er passe søte, de er enkle å lage, og de har en veldig fin konsistens. De er også…
-
Peanøttsmørkjeks med sjokolade
Peanøttsmørkjeks smaker som chocolate-chip cookie…bare mye sunnere. Her får du oppskriften på noen svært gode peanøttsmørkjeks. Det er ikke nødvendigvis peanøttene som gjør at det smaker peanøtter, men tahinien. Dette er sesamfrøsmør som gjør at konsistensen og smaken på kjeksene blir veldig god. Derfor er det svært viktig at du bruker tahini. Du kan også…
-
Kjeks med sjokoladebiter
Her følger en oppskrift på herlige kjeks med sjokoladebiter. [cooked-recipe id=»2898″] [cooked-timer minutes=»10″] Start tidtaker for steking for 10 Minutes[/cooked-timer]
-
Sjokoladeboller med havre
Skal du lage noe godt som også er lett å lage, så er sjokoladeboller med havre noe du bør prøve. Dette kan også kalles sjokoladekuler, siden de formes i hånden og du bestemmer selv om de skal se ut som små kuler, eller større boller. Det er ingenting i veien for å eksperimentere litt med…