Sitron-bar
Sitron-bar er en enkel rett som passer perfekt når du får gjester på besøk.
Oi, for en nydelig smak! Disse sitron-barene smaker helt fantastisk godt, og det er veldig enkelt å lage dem. De krever ingen steking, kun avkjøling for å få de litt stivere. Her i huset, så gikk disse unna på under 10 minutter. Og vi er bare to som kan spise her…enn så lenge.
Jeg har alltid vært glad i syrlige kaker, og denne «kaken» er ingen unntak. Den er akkurat passe syrlig til at det smaker nydelig.
Når du skal rive sitron for å få sitronskall, så er det lurt å bruke økologisk sitron.
Det eneste du trenger for å lage sitron-bar, er en kjøkkenmaskin. Du mikser alt som står i ingrediens-listen, og vips så har du en nydelig sitron-bar klar til å spises. Jeg anbefaler å fryse den ned i ca 1 time først, for at det skal bli litt enklere å kutte de opp i barer / biter.
Hvis du har tenkt å doble oppskriften, så bør du lage den i to omganger. Det kan være vanskelig å mikse alt i en kjøkkenmaskin hvis du skal lage dobbelt så mye.
Miks mandler i en kjøkkenmaskin.
Tilsett dadler, vanilje, sitronsaft, sitronskall, og miks godt. Sett til siden.
I en stor bolle, tilsett kokosmasse og salt. Bland sammen med en skje.
Tilsett så alt fra kjøkkenmaskinen sammen med det som er i bollen. Miks med hendene.
Press så deigen ned i en form og sett kjølig i minst 1 time.
Kutt opp i barer / stykker før servering.
Porsjonstørrelse 1 kake
- Mengde per porsjon
- Kalorier 1519Kalorier fra fett 963
- % av daglig verdi*
- Fett (totalt) 107g165%
- Mettet fett 45g225%
- Transfett 39g
- Natrium 2mg1%
- Kalium 1742mg50%
- Karbohydrat (totalt) 126g42%
- Kostfiber 34g136%
- Sukker 86g
- Protein 33g66%
- Vitamin A 35%
- Kalsium 32%
- Jern 37%
* Prosentvis daglige verdier er basert på et kosthold på 2000 kalorier. Din daglige verdi kan være høyere eller lavere avhengig av kaloribehov.
Ingredienser
Instruksjoner
Miks mandler i en kjøkkenmaskin.
Tilsett dadler, vanilje, sitronsaft, sitronskall, og miks godt. Sett til siden.
I en stor bolle, tilsett kokosmasse og salt. Bland sammen med en skje.
Tilsett så alt fra kjøkkenmaskinen sammen med det som er i bollen. Miks med hendene.
Press så deigen ned i en form og sett kjølig i minst 1 time.
Kutt opp i barer / stykker før servering.
